les cochons… dans vos assiettes !
Arrivage du 20/12
Bonjour à toutes et tous
Merci pour vos retours sur la qualité de la viande… Ça fait plaisir !!!
Il reste de la viande que j’ai congelée, surtout des rôtis et du haché, quelques abats…
La viande de porc se congèle très bien, l’idéal est de la décongeler lentement, par exemple en la mettant dans le haut du frigo la veille. Elle se cuisine alors comme de la viande fraîche…
La viande est conditionnée sous vide en portions de ± 500g.
Si vous en souhaitez, envoyez-moi un email à elevage[at]grainesdevie.coop
Elle est également disponible via La Petite Epicerie de Néthen (37 rue de Hamme-Mille à Néthen)
A bientôt !
Eric
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